大白菜含磷高吗

不高，大白菜含磷不高。

含磷低的食物有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等。

每百克白菜中含磷50毫克、维生素C37毫克、钙140毫克。

另外，大白菜含有铁、胡萝卜素、维生素B等，大白菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维。

大白菜可炒可煮，也可以凉拌。