食材:
冰糖萝卜半个,糖适量,醋适量。
步骤1
将冰糖萝卜切成萝卜丝,备用。
步骤2
加入白砂糖和醋搅拌均匀即可。
特点是酸甜适口,小孩子特别喜欢吃,做好连汤都没剩下。
2.泡椒冰糖萝卜
食材准备:
冰糖萝卜1个(切成宽条),袋装酸甜味的泡椒一袋,白砂糖适量,醋适量,花椒适量,八角2个,香叶2片,盐适量,柠檬1个切片
步骤1
将切好的冰糖萝卜用盐腌制20分钟,然后攥干水分备用(不喜欢太咸的可以用清水冲洗一下)。
步骤3
将备好的材料水,糖,醋,泡椒,柠檬,放入萝卜条中,搅拌均匀,加上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上,即可