圆白菜炒虾仁的做法

主料：圆白菜200克，虾仁50克

配件：粉丝，香菜，葱姜各适量

调料：花生油，花椒油，味达美，盐，味精各适量

做法

1、圆白菜手撕成大片，粉丝放凉水泡软。

2、虾仁用水淀粉浆一下，大概十五分钟。

3、锅内加低油，烧热，下葱姜煸炒，下虾仁煎熟，

4、加圆白菜，大火爆炒，

5、下泡好的粉丝，炒到圆白菜七成熟，

6、加盐调味，下香菜，淋花椒油，不要开火了，炒均匀就可以了。