莴笋干没晒干下雨了怎么办

答，，莴芛干没晒干下雨了可釆取应急措施，，一是临时性的将莴笋放入冰箱中先保鲜贮藏上一两夫，如果一两夫后天放晴，可以接着继续晒，直至晒干为至。

如一两天仍下雨，干脆将莴笋干放冷冻柜保存，等几天后天晴了，拿莴笋干再继续晾晒，直至晒午为至，如果数量较多，最好是将葛笋送烘干厂烘干，以防霉烂造成损失。。