牛肉150克,洋葱、灯笼椒各1个,油、盐、料酒、酱油、鸡精适量。
做法
1、牛肉切条用嫩肉粉腌20分钟,洋葱、灯笼椒洗净切快。
2、起锅热油爆炒牛肉,变色盛出。
3、余油煸炒洋葱、灯笼椒1分钟。
4、放牛肉、料酒、酱油、盐和鸡精调味即可。