用料:
面条 适量,小葱 适量,原味鲜头道生抽 2勺,老抽 1勺,耗油 1勺,白糖 1勺。
葱油拌面的做法步骤
步骤 1
酱汁:准备一个小碗,放入2勺原味鲜酱油、1勺老抽、1勺耗油和1勺白糖,搅拌均匀。
步骤 2
小葱洗净,沥干水分切成段。
步骤 3
锅烧热放适量油。
步骤 4
油热后放入切好的葱段。
步骤 5
炒至葱变色。
步骤 6
倒入第一步搅拌好的酱汁,煮至粘稠关火,葱油酱就熬好了,倒入小碗备用。
步骤 7
锅中放水煮开,下入面条煮熟,过下凉水。
步骤 8
碗里放入适量面条,按自己喜好放入适量葱油酱,拌匀即可,好吃的葱油拌面做好啦。