1、木瓜颜色比较深黄的则为成熟,一般表皮比较青的则为不成熟。
2、熟木瓜闻着带有木瓜的果香味,吃起来味道甘甜。而没熟的木瓜几乎无味,吃着酸涩发苦,难以下咽。
3、成熟的木瓜切开后,里面的果肉一般为橙红色,籽粒为黑色。未成熟的木瓜果肉颜色发白。