宾阳煎糍粑做法

1.糍粑切成细条。

2.取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清。

3.锅内倒油，烧热后，改小火，逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条，用锅铲勤翻动，注意不要炸糊了。

4.炸好后撒点白糖或者黄豆粉就可以了。

小贴士：裹蛋清是为了糍粑炸得更抛，而且有蛋香味。