青菜炒粉丝的家常做法

用料

粉丝 2把 青菜 4颗 胡萝卜 1截

猪肉 100克 酱油 1勺

油 适量、盐 适量、大蒜 2瓣

粉丝提前泡软，切断，肉切成丝，加入适量的淀粉酱油抓匀，青菜洗干净切小段，胡萝卜切丝，大蒜切末。热锅凉油，油温成热，先放胡萝卜丝肉大蒜炒至肉丝变色

·放入青菜翻炒断生，倒入一勺生抽，一勺耗油，倒入粉丝，翻炒均匀

·加一勺盐，一勺味精，翻炒均匀即可。