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湖北豆腐肉丸子正宗做法

湖北豆腐肉丸子正宗做法

更新时间:2023-09-11 12:50:35

湖北豆腐肉丸子正宗做法

作法:

1、糯米提前洗净,用清水泡涨。

2、豆腐碾碎,沥干水分备用。

3、猪油渣,姜,小葱分剁切碎备用。

4、取一个大碗,倒入糯米,豆腐碎,切好的猪油渣,姜,小葱末。

5、调入盐,胡椒粉,蚝油调味后拌匀。

6、把拌好的原料捏成大小均等的丸子,入蒸锅大火蒸25分钟左右即可。

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