第一种方法，水培
水培的方法比较简单，将大蒜掰成一个瓣一个瓣的，然后找个盆，放点水进去，均匀的将大蒜瓣放在盆中，不用剥皮。
平时要记得时常给它加点水，大概一个周左右就可以生根发芽，然后长成绿绿的蒜苗了。这时候可以将绿绿的叶子剪下来炒菜吃，然后留住底部的，就可以长出新的一盆来。
第二种方法，土培
找个比较大一点的花盆，最好是方形的，这样种的多一些，花盆不用太深，因为不需要太多的土壤。
然后将发了芽的大蒜，掰成一个瓣一个瓣的，栽种到盆土中，让芽露在外面就可以。
然后浇点水，保持盆土足够的湿润就可以，这样蒜苗长得会比较快，而且土壤里的营养成分还是很多的，等到来年的时候，就会有新的大蒜可以吃。
还可以做蒜黄
一样的，先找个花盆，里面放上土一般的园土就可以，然后将大蒜均匀的栽种到花盆里，然后浇点水，就可以。
然后将其放到没有光照的地方，大概两周左右就可以长出蒜黄，这时候就可以做菜吃了。
