客家萝卜菜茶怎样做

 选取优质萝卜菜苗，洗净、切短，加入精盐、姜丝腌制后烘干而成。

 罗卜苗茶以开水冲泡饮用，具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效，男女老少，四季皆宜，为客家人人的传统饮品。

   萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶，具有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功内含十多种氨基酸，是老少居家旅行保健养生之佳品。