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黄金脆皮烤肠怎么炸开花

黄金脆皮烤肠怎么炸开花

更新时间:2023-06-07 04:52:07

黄金脆皮烤肠怎么炸开花

黄金脆皮烤肠可以通过以下步骤来炸开花: 1.在炸锅中预热油温到170-180℃;2.将黄金脆皮烤肠放在碗中倒入面粉,使其表面均匀地沾上一层薄薄的面粉;3.将面粉沾好的黄金脆皮烤肠放入热油锅中炸2-3分钟,期间要不断翻动,直到表面金黄酥脆;4.捞出黄金脆皮烤肠,滤去多余油份,装盘即可享用。
因为上述步骤能够让烤肠表面沾上面粉,并在高温的油中进行煎炸,使得表面能够炸开花,增加口感的酥脆感。
如果想要更好的口感,可以适当加入一些香料和调料,例如盐、黑胡椒粉等,提升味道。

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