铁核桃最好的品种是大型落叶乔木,一般要通过二十至三十年才能结出果实,树杆高达十至二十米,树杆最粗的直径一米多,每年二三月间,正是铁核桃结花的时候,铁核桃的花一结就几十朵,一束花只能结出三到四个核桃,花束谢后就能长出小个小个的小核桃了