1，先把一个铝盆体朝上放到桌子，随后把冷冻肉放到铝盆的底上，然后再把另一个铝盆底端朝下，缓缓的压在冷冻肉上。大概压5分鐘上下，就可以解除冻结。它是运用了金属铝很强的传热性，把冷冻肉两边紧贴着铝锅处时，冷冻肉就根据铝盆快速和周边气体做热交换器，不断的热交换器后，冷冻肉便会在很短的時间化掉了。假如家里沒有铝锅，铝盖、铝盆一样能够 。
2，接半盆水，最好是生活用水，在水中添加一些醋。把肉放到水中，20分钟上下肉就可以解除冻结了。将叉子蘸点醋插动肉中，还可以加速解除冻结速率。
3，最理想化的方式是放到冰箱冷藏中解除冻结。前一天夜里把肉放到冰箱冷藏室下一层，不仅解冻匀称，并且沒有营养元素的外流，也十分安全性，另外还绿色环保。
