食材清单：海虹干 50g 、 冬瓜 300g 、 葱花 少许 、 姜丝 少许 、 蚝油 适量 、 生抽 适量 、 淀粉 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/7
将冬瓜去皮，切成均匀薄片备用。
2/7
切葱花、姜丝备用。
3/7
海虹干洗净后，用温水浸泡20分钟备用。
4/7
倒入食用油，放入姜丝炒香后，将冬瓜片倒入，加适量蚝油、生抽翻炒均匀。
5/7
倒入海虹，浸泡干海虹的水一并倒入，盖锅盖焖煮15分钟
6/7
待冬瓜片成透明状，稍微收汁，倒入水淀粉、撒上葱花、淋少许明油提亮，即可出锅装盘。
7/7
开吃了！
