一、避光、低温储存。
芝麻油与一般油脂相比不易氧化酸败,但天然抗氧化剂在加工过程中容易受热而被破坏,所以应储存在密闭的容器中,存放在避光、低温的地方
三、芝麻油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年以上。