食材:
外皮:
糯米粉100g,玉米淀粉30g,蝶豆花粉少许,白砂糖45g,牛奶160g,黄油20g
奥利奥乳酪馅:
奶油奶酪80g,白砂糖15g,海盐1g,淡奶油250g,奥利奥碎50g
海盐芝士大福做法:
1,糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,蝶豆花粉和牛奶一起搅拌均匀,过筛后盖上保鲜膜扎小孔,放入帝伯朗锅中蒸20分钟
2,趁热加入黄油揉成团,分成六份,擀薄
3,奶油奶酪加白砂糖和海盐搅拌顺滑,加入淡奶油打发硬挺,加入奥利奥碎搅拌均匀
4,外皮放入模具中,挤入奥利奥乳酪馅,包好
食材:
外皮:
糯米粉100g,玉米淀粉30g,蝶豆花粉少许,白砂糖45g,牛奶160g,黄油20g
奥利奥乳酪馅:
奶油奶酪80g,白砂糖15g,海盐1g,淡奶油250g,奥利奥碎50g
海盐芝士大福做法:
1,糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,蝶豆花粉和牛奶一起搅拌均匀,过筛后盖上保鲜膜扎小孔,放入帝伯朗锅中蒸20分钟
2,趁热加入黄油揉成团,分成六份,擀薄
3,奶油奶酪加白砂糖和海盐搅拌顺滑,加入淡奶油打发硬挺,加入奥利奥碎搅拌均匀
4,外皮放入模具中,挤入奥利奥乳酪馅,包好