1.煮芋圆的时候一定得在旁边守着,刚刚煮熟就关火,稍微过了一点是很难存放的,无论怎么保存都会有一点粘连。
2.将刚煮好的芋圆直接放在冰水里,用滤网过滤一次,在放入新鲜的冰水里,存放于冰箱保鲜柜。
3.没有冰水也可以用冷水,但效果会稍微差一点。