用料
马拉糕粉 250克
芒果???? 1个
鸡蛋 4个
红糖/片糖 200克，片糖两片过两片半
酵母 5克
水或牛奶 200克
玉米油 30克
做法步骤
步骤 1
马拉糕粉取一半250克。准备鸡蛋????4个，玉米油30克，芒果切开取肉出来
步骤 2
把两片半片糖放进200克牛奶或水小火加热融化。
步骤 3
把融化好的糖水待凉后再用，40°左右。
步骤 4
把5克酵母放进40°左右的糖水里。
步骤 5
然后把酵母糖水倒入250克马拉糕粉，搅拌。
步骤 6
放入4个鸡蛋，放入芒果粒
步骤 7
搅拌好
步骤 8
用保鲜膜盖住，静置发酵40-60分钟。发酵后加入30克玉米油搅拌均匀。
步骤 9
大火蒸30分钟，关火后焖5分钟。开锅啦！
