材料：
生鸡腿一个，胡萝卜半根，洋葱1/3个，蟹味菇100克，杏鲍菇一根，香菇5-6朵，玉米粒适量，长粒香大米250克，蒜三瓣，黄油20克。
步骤
1、先来处理原材料，先将鸡腿去骨去皮，留下鸡骨头过会熬高汤用。
2、鸡骨头用水熬汤，要多熬一会，中间撇去浮末。
3、鸡腿肉切成小块，然后用生抽、料酒还有胡椒粉稍微腌半个小时。
4、将杏鲍菇和胡萝卜都切丁，洋葱切末，蟹味菇洗净，香菇切片，蒜切末。
5、取150克的牛奶，再加30克的淡奶油，混合均匀
6、锅子预热，选择干煸功能，盖上盖子预热3-4分钟。
7、放入黄油块，待其融化。倒入蒜末和洋葱碎，炒出香味。再加入胡萝卜继续炒。
8、倒入腌好的鸡肉，炒一炒。杏鲍菇加入。最后加入蟹味菇和香菇。
9、倒入牛奶和淡奶油的混合物，将食材翻拌均匀。
10、继续加热，待奶液有些煮沸，然后加入现磨的黑胡椒。
11、倒入淘洗好的大米，翻炒一会。
12、倒入刚才熬好的高汤，然后加一点盐调味，翻拌均匀即可。此时结束干煸功能，选择意式炖饭功能，盖上盖子就等着饭熟吧，饭到7成熟的时候记得加入玉米粒。
1、大米尽量选择泰国香米或者长粒香，如果你有意大利米那更好
2、淡奶油不要放太多，多了的话米饭会很黏。
3、吃之前，再散点奶酪粉口感更好
