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炖公鸡汤怎么炖好吃又好喝

炖公鸡汤怎么炖好吃又好喝

更新时间:2023-09-17 00:14:50

炖公鸡汤怎么炖好吃又好喝

1.

准备食材,5克薏仁米,3克芡实,10克葱,10克姜片,5颗红枣,3克桂圆干,3克党参,3克党归,3克香叶

2.

50克香菇一把泡发洗净备用

3.

将洗好的200克鸡肉放入锅中,放300ml水淹没。放入5克两段葱和两片姜,去鸡肉腥味。

4.

拿出炖锅洗净,放入5克薏仁米,3克芡实,10克姜片,5颗红枣,3克桂圆干,3克党参,3克党归,3克香叶,垫在锅底。

5.

鸡肉锅开了后,撇清浮沫,倒入1勺料酒

6.

将200克鸡肉放入炖锅中,换炖锅继续炖煮半个小时,放入5克食盐,搅匀即可出锅,香喷喷的清炖鸡肉就好啦。

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