1. 我们先把食材准备好，也就是冷冻的手工大饺子要准备一些。
2. 然后煎饺之所以能够好吃是有一些小窍门的，就是说在平底锅里放入少量的食用油，然后把饺子一个一个放进去，饺子的底部也都要沾上食用油，这样我们用中小火慢煎上饺子的底部都被油煎上色。
3. 然后我们往里面倒入一些热水，一定要没过饺子，用大火煮开之后我们把盖子盖上，用中小火焖煮大约5~8分钟，你看到水迹明显减少之后我们再把锅盖解开，然后轻轻的晃动一下平底锅，一直等到里面的水分全部被吸收之后就可以了。
这道金黄香脆煎饺，虽然非常的简单而且步骤也非常的少，但是很多人还是做不好，主要是因为这里面有一些需要注意的地方。1.在这里冷冻饺子你也可以选，但是最好要选一些手工饺子这样它底部的面积就大一些，而且吃起来更加的美味，同样香脆的外壳也比较的多。2.还有一部大家一定不能少了，就是说先将饺子上面抹一些食用油，然后再把它油煎一下上色，我们再往锅里面放一些水，这一个步骤千万不要弄反，如果弄反之后就完蛋了，这道菜一定就毁了。3.我们往里面倒一些热水是最好的，因为冷水加热的时间较长，会影响它的口感，而且也会让它变得非常的老。
这么一道美食是不是看上去就非常的诱人呢？很多人都说想要做出冰花的效果，如果你想要做成冰花的效果，那么你可以看一下我之前写过的一篇关于水煎包的上面就可以制成冰花，而且很多人觉得这个非常的难掌握，那么如果你不是特别懂的话，可以在下面留言给我，我一定会把你所提出的问题，然后仔仔细细的再给你讲一遍。这个方法希望大家能够喜欢，而且有了这样的美食之后，早餐其实也不用再往外边买了，而且也不用担心了。
