湖南什么时候收蚕豆

蚕豆的生长期一般在200天左右，在湖南地区一年可以种植两季，春播秋收，秋播夏收。春播一般可以在三月中下旬到四月上旬播种，十月份成熟采收。秋播在十月初至十一月初播种，第二年五到六月成熟采收。蚕豆采收时间不宜过早，避免影响蚕豆口感。