砂锅荔浦芋头五花肉做法

步骤 1

五花肉洗净切片，焯水

步骤 2

芋头去皮切块，葱洗净切段，姜切片，蒜去皮备用

步骤 3

锅烧热倒油，放入五花肉煸炒出油，放料酒、姜、蒜、老抽、生抽，盐可不放，根据自己的口味选择

步骤 4

五花肉炒上色后倒入砂锅中，码入芋头，倒开水至没过芋头，盖好砂锅盖子

步骤 5

待锅开后，调小火，焖至芋头软糯，撒葱花即可，美味的芋头煲出锅了