油麦菜味苦,性寒凉,质地脆嫩,清香。素炒油麦菜,用料简单,做法方便。
用料
油麦菜 1棵
干辣椒 2个
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备油麦菜一棵,干辣椒2个,蒜两瓣
2、油麦菜洗净拧成段,干辣椒切段,蒜切片备用
3、热火下油,放入蒜片炒出香味
4、加入干辣椒炒至金黄
5、倒入油麦菜翻炒,加入适量清水,水汽快干的时候加入适量盐起锅
油麦菜味苦,性寒凉,质地脆嫩,清香。素炒油麦菜,用料简单,做法方便。
用料
油麦菜 1棵
干辣椒 2个
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备油麦菜一棵,干辣椒2个,蒜两瓣
2、油麦菜洗净拧成段,干辣椒切段,蒜切片备用
3、热火下油,放入蒜片炒出香味
4、加入干辣椒炒至金黄
5、倒入油麦菜翻炒,加入适量清水,水汽快干的时候加入适量盐起锅