凉粉怎么可以变蓝色

冰粉是可以自己手工做的。在揉搓好了以后。是要加入适量的清水，加入了清水这个冰粉才能更好的凝固，可以加蓝色的食用色素，或者加入蓝色的饮料也行。

还可以加入蓝莓的果汁，但是要过滤掉那些果渣，或者蔬菜的蓝色汁液。紫甘蓝的果汁也是可以的。