白色豆腐乳的制作方法

准备好白豆腐，把豆腐切成小块，准备好一锅开水，放豆腐下去焯水一分钟，捞出控干水分，准备一把干禾苗，去掉尾部，一层禾苗，一层白豆腐，然后把它密封好，放在温度较高的地方，让它慢慢发酵，一个星期左右白豆腐乳就做好啦