一品杂菌配料

材料：菌菇500克，蒜姜末5克，青红椒条20克。

调味料：酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，盐调味。

制作方法：

1.将菌菇处理干净，倒入锅里焯水至断生，捞出沥干水分待用。

2.锅里热油，放入蒜姜末和青红椒条爆香。接着倒入处理好菌菇翻炒，放入调味料炒均后，火煸炒制香即可出锅。