1、将毛豆放入盆中,然后倒入适量的清水和白醋让其浸泡半小时。
2、将浸泡过的毛豆取出来并放入菜篮中(使用镂空口稍大一点的菜篮),待用水打湿后将毛豆来回搓洗几遍(边搓边抖),经过几分钟后即可去除毛豆的外皮。
3、最后将菜篮底部和中间没有被搓到的毛豆清理干净即可。
1、将毛豆放入盆中,然后倒入适量的清水和白醋让其浸泡半小时。
2、将浸泡过的毛豆取出来并放入菜篮中(使用镂空口稍大一点的菜篮),待用水打湿后将毛豆来回搓洗几遍(边搓边抖),经过几分钟后即可去除毛豆的外皮。
3、最后将菜篮底部和中间没有被搓到的毛豆清理干净即可。