厨子说菜火腿的做法

用料

土豆 1个，火腿肠 2根，青椒 2个，蒜 3瓣，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 适量，鸡精 少许

步骤

1.土豆切片再对半切开，青椒1个或者2个，切小方块，火腿肠2根切片，蒜瓣3个切碎

2.锅里烧开水，放入土豆片煮1分钟捞出

3.不粘锅里放入适量油烧热，放入蒜末炒出香味

4.放入土豆片和火腿肠片翻炒2分钟，加入1勺生抽一勺蚝油和少许盐，翻炒均匀

5.最后放入青椒翻炒一分钟即可