原料：
杏鲍菇、海虾、蒜瓣、姜片、红辣椒、料酒、胡椒粉、生姜粉、蚝油、酱油。
步骤：

第1步、先准备一下食材。

第2步、海虾去壳去头去尾，挑去虾线，加入料酒，胡椒粉，生姜粉拌匀腌制20分钟左右。

第3步、杏鲍菇洗净后，切成三段，再切三片，撕成粗条。

第4步、锅里放开水，倒入杏鲍菇条焯水30秒后捞出。

第5步、葱切段，红辣椒切圈。

第6步、锅里放油烧热，加入蒜姜爆香。

第7步、倒入虾仁炒至变色即可盛碗待用。

第8步、洗锅，放油烧热，加入杏鲍菇炒出水分。

第9步、加入红辣椒圈。

第10步、倒入少许蚝油。

第11步、1小勺盐炒匀，加入适量开水烧一下。

第12步、倒入虾仁炒匀。

第13步、加入葱段略炒一下。

第14步、起锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱油炒匀。

第15步、盛盘享用了。
