1· 里脊肉切条
2· 用味多美味极鲜酱油,味多美臻品料酒,盐,腌制半小时。
3· 同时做糊。半个鸡蛋,淀粉,面粉调成糊糊。
4· 另备干淀粉。
5· 腌制好的肉沾糊糊。
6· 再裹上干淀粉
7· 放在盘里备用。所有都沾完后,热油,一个一个放入锅中。
8· 用筷子散开,不要沾上。
9· 5分钟后,夹出。放在厨房用纸上。
10· 外酥里嫩。
1· 里脊肉切条
2· 用味多美味极鲜酱油,味多美臻品料酒,盐,腌制半小时。
3· 同时做糊。半个鸡蛋,淀粉,面粉调成糊糊。
4· 另备干淀粉。
5· 腌制好的肉沾糊糊。
6· 再裹上干淀粉
7· 放在盘里备用。所有都沾完后,热油,一个一个放入锅中。
8· 用筷子散开,不要沾上。
9· 5分钟后,夹出。放在厨房用纸上。
10· 外酥里嫩。