牛奶小馒头是怎么做的

用料

中筋面粉300克

牛奶150克

酵母粉1/2大匙

细砂糖3大匙

沙拉油1大匙

做法

1，将所有材料拌匀，揉成团，揉到光滑，差不多需要花个7~10分钟。

2，面团扑手粉，擀三次叠三次，就是将面团擀成长方形，折叠成三折，擀开；再折成三叠，再擀开。一共三次

3，擀成长方片状，卷起来，收口，滚一滚再切成段。

4，铺在烘焙纸上，可以买整张的或自己剪小张埝在下面。放在温暖的地方发酵30分钟，中火蒸15分钟。