辣椒酱和霉豆腐可以保存多久

一般能保存到一年时间。

如果放入坛子时没有放水，而是放的茶油，那样霉豆腐保存的时间将会更长。

霉豆腐是一种特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。