腌辣萝卜的做法

用料

白萝卜 5个，生姜 1块，大蒜 7.8.9瓣，红辣椒 适量，冰糖 适量，米醋 100g，盐 适量，雪碧 一罐，意大利黑醋 100g，苹果醋 50ml，蚝油 3勺，

做法步骤

1、白萝卜去皮洗净切薄片，撒盐腌渍40分钟，生姜去皮切丝.蒜瓣用刀拍酥.干辣椒去蒂剪成段。

2、把白萝卜、姜丝、蒜和干辣椒冰糖下锅.倒上苹果醋，米醋，意大利黑醋、蚝油、酱醋汁开火煮沸后再倒入雪碧，等汤汁冷却后装入瓶里盖上盖子密封保存，即可