空气炸锅烤蚝5分钟可以吃吗

不可以吃。
因为烤蚝需要进行适当的处理和烹饪，以确保蚝肉熟透并杀死可能存在的细菌，但是空气炸锅的烤制温度和时间可能不够充分，导致蚝还没有完全熟透或存在未被杀死的细菌，可能会对食用者造成健康风险。
同时，烤蚝本身就是一种易感染细菌的食品，加上不充分的烹饪处理，可能会加大食品安全的风险。
建议在烹制烤蚝时，最好使用专业的烧烤工具或者以蒸煮的方式来烹制，确保食品的安全性。