干锅蟹做法

用料：蟹5只，蒜5瓣，花椒10粒，土豆2个，洋葱半个，糖10克，姜5片，豆瓣酱3勺，耗油2勺，干辣椒适量，小尖青椒5个，藕片10片

步骤：

1、蔬菜材料准备好。

2、螃蟹洗净一切二放盐，面粉搅拌均匀下油锅煎至金黄。

3、把调料全部放入翻炒出香味，再加入蔬菜翻炒，加一点开水焖一下水干了加点香葱即可。