一斤羊肉串多少串

一斤羊肉能做20-25只肉串，一只长成的绵羊在100斤左右，出肉率35-45%，按40斤肉计算，一只绵羊可以撸1000个串串！多的一般以次充好，里面夹杂其他肉类然后蘸羊油。

羊肉串，羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。本来是老乡陈佩斯的小品捧红了羊肉串，但是现在假的羊肉串盛行。