食材:100克菠菜、1个鸡蛋、1/2茶匙(3克)盐、1茶匙(5ml)油。
做法:
1.菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用。
2.锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜。
3.再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。