绵绵巧克力豆怎么做

可以自制因为制作绵绵巧克力豆需要材料很简单，只需要巧克力、蛋白和糖粉即可，步骤也非常简单，先将巧克力融化，再将鸡蛋白和糖粉搅拌至发泡状态，再将发泡的蛋白和融化好的巧克力混合均匀，然后装入挤花袋中，挤出小峰形。
接着将巧克力加入挤花袋中，挤出豆状，这样的巧克力豆口感绵绵软糯，非常诱人。
需要注意的是，制作巧克力豆时温度掌握非常关键，所以需要仔细控制材料的温度。
同时，也可以在巧克力中加入一些个人喜欢的口味，如椰蓉、坚果等，以制作出更多口味的绵绵巧克力豆。