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青黄豆角的家常做法

青黄豆角的家常做法

更新时间:2023-10-28 16:43:29

青黄豆角的家常做法

主料:

豆角500克

辅料:

羊角辣椒三根

大蒜半头

配料:

盐适量

糖适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

做法:

1. 豆角半斤,羊角辣椒三根,大蒜半头

2. 豆角去两头,洗净用开水焯三分钟后捞出控干

3. 锅内倒油 放入蒜末 用小火爆香

4. 辣椒切成段,放入中火炒至变软

5. 放入刚才焯过的豆角,加入一小勺盐,半勺白糖,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油翻炒

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