炸咯吱怎么酥脆

步骤 1/6

买的现成的咯吱皮。

步骤 2/6

把大蒜剁成末备用。

步骤 3/6

把咯吱皮切成菱形块。

步骤 4/6

锅中注油，下入咯吱块。

步骤 5/6

中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。

步骤 6/6

蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。