婆婆丁酱牛肉的做法

1.准备原材料有，牛腱子肉、尖椒（最好是小的）、蒲公英（婆婆丁）、芹菜、香菜、葱、姜、蒜、花椒、大料，酱油，糖稀等， 2..用水洗净控干，切好，先把牛肉炖熟， 

3.锅里放油，葱、姜、蒜花椒，大料爆锅 

4.把辣椒、蒲公英、芹菜、香菜、按顺序放到锅里炒，大约10分钟左右，把牛肉放到锅里，加酱油，加牛肉汤（比例1/4），酱油的比例3/4，再加少许盐，再加糖稀，小火慢炖10—15分钟， 一道色香味美，贼拉好吃的酱牛肉就做成了，