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顺德鲮鱼胶配料比例

顺德鲮鱼胶配料比例

更新时间:2023-09-17 15:38:12

顺德鲮鱼胶配料比例

用料及比例:

无皮鲮鱼肉 1斤

精盐 2钱(相当于10克)

味粉 1钱(相当于5克)

生粉 1两

生抽 3钱(相当15克)

清水 一两半~二两

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