沙田柚开花期的早晚受气温影响较大,不同年份有较大差异。梅州属于亚热带季风气候区,沙田柚盛花期一般在3月下旬至4月上旬。沙田柚花期适宜的气温为20~30C,若天气晴朗,气温高,则花期短,整个果园盛花期只有7~10天;若花期遇上低温阴雨,则整个花期会延长,盛花期可延长10~15天。若花期阴雨,湿度大,授粉品种花药不能开裂散出花粉。
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沙田柚开花期的早晚受气温影响较大,不同年份有较大差异。梅州属于亚热带季风气候区,沙田柚盛花期一般在3月下旬至4月上旬。沙田柚花期适宜的气温为20~30C,若天气晴朗,气温高,则花期短,整个果园盛花期只有7~10天;若花期遇上低温阴雨,则整个花期会延长,盛花期可延长10~15天。若花期阴雨,湿度大,授粉品种花药不能开裂散出花粉。