黄酱1袋加1勺耗油,2勺生抽,1倍水,调匀,鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用,肉末煸炒至变色,倒入调好的黄酱,加1勺白糖,大火烧开,改小火熬制20分钟,一边熬制一边搅拌,以免粘锅,酱熬制浓稠后放葱花,蒜末鸡蛋碎,翻炒均匀即可关火。
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黄酱1袋加1勺耗油,2勺生抽,1倍水,调匀,鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用,肉末煸炒至变色,倒入调好的黄酱,加1勺白糖,大火烧开,改小火熬制20分钟,一边熬制一边搅拌,以免粘锅,酱熬制浓稠后放葱花,蒜末鸡蛋碎,翻炒均匀即可关火。