现在都是买面粉。很少人去磨面了。
一:面粉加工厂机械加工,研磨出来的。
二:以前比较老早的是用驴拉磨的方式给研碎的,不过面粉和糠比较难分离。
三:就是磨坊用机械研碎了。面粉和糠料能较好的分离。 小麦在磨成面的时候,一定要小麦非常干燥,潮湿的小麦不仅难磨面,而且磨出来的面做馒头之类的话,待馒头熟了会很黑。我们现在看到的雪白的小麦面,基本上都被漂白过。想要见到未被漂白的面粉话,只能到较为偏远的地方去看原始的机械加工咯。
现在都是买面粉。很少人去磨面了。
一:面粉加工厂机械加工,研磨出来的。
二:以前比较老早的是用驴拉磨的方式给研碎的,不过面粉和糠比较难分离。
三:就是磨坊用机械研碎了。面粉和糠料能较好的分离。 小麦在磨成面的时候,一定要小麦非常干燥,潮湿的小麦不仅难磨面,而且磨出来的面做馒头之类的话,待馒头熟了会很黑。我们现在看到的雪白的小麦面,基本上都被漂白过。想要见到未被漂白的面粉话,只能到较为偏远的地方去看原始的机械加工咯。