六一儿童节棒棒糖最简单的做法如下：
材料：
- 玉米糖浆（100克）
- 细砂糖（200克）
- 水（25克）
- 食用色素（适量）
步骤：
1. 准备一个平底锅，倒入玉米糖浆和水，用小火加热至糖浆融化并变得透亮。
2. 倒入细砂糖，并搅拌均匀，煮至糖溶解，糖浆开始变稠。
3. 在糖浆中加入适量食用色素，并继续搅拌均匀。
4. 关火，将糖浆倒入棒棒糖模具中，并在棒子的末端插上棒子。
5. 静置至糖浆凝固，并取出即可食用。
大约需要30分钟左右就可以做好一根棒棒糖了。注意，在糖浆煮至透亮时，千万不要煮过头，因为这可能会让棒棒糖变得过硬。另外，也可以在煮糖之前，将糖粉略微加热，这样能更容易地让糖浆融化并达到更好的效果。
