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无糖蛋奶布丁的做法 无糖蛋奶布丁怎么做好吃

无糖蛋奶布丁的做法 无糖蛋奶布丁怎么做好吃

更新时间:2023-09-29 23:35:57

无糖蛋奶布丁的做法 无糖蛋奶布丁怎么做好吃

材料

主料:鸡蛋3个、牛奶200ml、水蜜桃QQ糖两包;辅料:胡萝卜一小截、绵白糖200g、清水适量

水蜜桃蛋奶布丁

1

将QQ糖打开,

2

放在水锅内热化

3

QQ糖化后,稍冷加入牛奶适量白糖,搅拌均匀,备用

4

两个整蛋加一个蛋黄

5

用打蛋器打散

6

将鸡蛋慢慢倒入牛奶和QQ糖之中

7

在温水中快速搅匀

8

好了,备用

9

锅中加入少量的水,放入糖烧化

10

冒泡,变色

11

盛入碗中

12

将做好的布丁液倒入焦糖上面

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将剩的鸡蛋清打散倒到布丁液上面

14

烤箱预热5分钟,下层放水盆,状布丁液的碗放中层,上下管加热40分钟

15

关上烤箱

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切一段萝卜

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刻出花型,切片

18

烤15分钟取出,将萝卜花放到布丁上面,继续烤

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好了

20

这是冷却后布丁

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